もう二度と行くことはないだろうと思っていたAnne's Sushi Spotへ。なんと日本人シェフが戻ってきたのだという。早速彼の料理を堪能しに、ランチに出かける。年明けから10日間店を閉め、この間内装を少し変え、今週頭のReopenとともに日本人シェフも復帰。メニューも若干変って日本食一色となった上、寄せ鍋やロブスターの刺身など、新メニューも登場。知る人ぞ知る隠れメニューだったお任せコースも、メニューに載るようになった。黒豚とんかつも、もちろん健在。誰にでも分かりやすいようにとの配慮だろうか、「KUROBUTA」という文字がメニューに明記されている。寿司カウンターも任されることになったというシェフは忙しそうだが、キッチンには他にも日本人がいるそうで、強力なスタッフを味方に、ますますパワーアップした印象。彼の復帰を心から願っていた我々にとっては、思いがけない最高のお年玉だ。 久々のランチはやはり豚カツ定食（写真中央）。柔らかくジューシーな肉は紛れもない黒豚。ディナーの豚カツに比べると肉自体のボリュームは少ないが、その代わりにご飯、揚げ餃子、お新香、サラダ、更に天ぷら、またはうどんが1品ついて値段は8.95ドルとかなりリーズナブル。シェフからのサービスの品の前菜は、まぐろのヌタをはじめとする3品。同じくサービスの抹茶ブリュレは、Signature dessertといってもいいほどだ。 Category：Japanese Location：Vienna,VA Anne's Sushi Spot 8417 Old Courthouse Rd. Vienna,VA22182 Tel 703.893.8008 http://www.sushispot.net