2005年3月23日(水) CARIBBEAN BREEZE

近所に住む女性同士3人で、Ballston駅近くに新しくOpenしたNuevo Latinoの店へ。昨日飲んだカクテルがあまりに美味しかったのでしばらくはカクテルに凝ってみようかとの思いが頭をよぎり、まずはカクテルで乾杯。前菜にオーダーしたのは、SalmonのCevicheChicken Quesadilla、ビーフステーキが具のサラダ。最後のグリーンサラダは、ステーキが固い上にその他はごく普通のグリーンサラダで今ひとつだが、CevicheとQuesadillaは非常に美味。Quesadilla(ケサディーヤ)は、とうもろこしの粉"マサ"から作られるトルティーヤ(写真上から2つめのクレープ状のもの)の中に肉を詰めて揚げ、チーズをのせたものが一般的。今日の具はChickenで、たっぷりのワカモレとサワークリームと一緒に頂く。トルティーヤは、メキシコ人にとっての主食ともいうが、このQuesadillaはお酒のおつまみにもよくあう。メインはPork Chopのブラックビーンズ添え(写真上から3枚目)。肉の骨離れがよく、非常にジューシーで柔らかい。シンプルな味付けが、付け合せのライスやブラックビーンズともよくあう。複数人でシェアするにはぴったりのボリューム。最後はコンデンスミルクタップリのケーキとコーヒーでしめ、お会計は一人当たり45ドル。お酒を2杯づつ飲んだことを考えると、お値段は非常にリーズナブル。

Category:Nuevo Latino
Location:Arlington,VA

CARIBBEAN BREEZE
4100 North Fairfax Dr.
Arlington,VA22203

Tel 703.812.7997
http://www.caribbeanbreezeva.com/



 最終更新日:2005年4月16日(土)
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