昨年Openし、最近新聞、雑誌で評判のオールドタウンのレストランへ。目抜き通りから一歩奥まった場所にあり、一見住宅風のレンガ造りの建物。しかし一歩中に入ると、特にReception Areaはモダンな雰囲気で、外観からは想像がつかない。クラシカルな店の多いオールドタウン界隈では異色と言えるだろう。見事なワインセラーを眺めなが、アトリウム風のDiningに案内される。昼と夜では全く違った雰囲気が楽しめそうだ。料理のジャンルは、モダンアメリカン。フレンチの伝統手法を取り入れた独自のスタイルで、オーナーシェフはアイルランド出身。Main Diningは2つあり、料理によってDiningが分かれている。前述のアトリウム風DiningはカジュアルなBistro Menu用。こちらは、カジュアルとは言っても値段は高め。おまけに、Open当初からの価格と思われるHP上の値段よりも軒並み20%近く値上がりしている。参考までに見せてもらったLunch Menuとも内容は殆ど変わらないので、Bistro Menuを食べるのだったらLunchの方が圧倒的にお得か。Menu数が少なく食欲をそそられるほどの料理を見つけることはできなかったが、夫の頼んだお店自慢のBouillabaisse（魚介のブイヤベース）は、しっかりダシがでていて美味。前菜にオーダーしたHouse Cured Salmonは臭みがなくてなかなかいけたが、如何せん量が多い。Bistro Menuに限っては評判ほどでもなかったというのが率直な感想。お勧めと聞いたマティーニは、確かに美味。酒がメインとしての使い方なら、雰囲気がいいのでお勧め。次回はTasting Menuを試したい。 Category：American Location：Alexandria,VA Restaurant Eve 110 South Pitt St. Alexandria,VA22314 Tel 703.706.0450 http://www.restauranteve.com/