近くいよいよ帰国となる友人との最後のランチのため、車を飛ばしてBethesdaまで。出向いた場所は、Bethesdaの中心街にあるベトナム料理レストラン。バージニアのベトナム人街にあるような店とは違い、非常にこぎれいでお洒落な雰囲気。頼んだ料理は全3品で、前菜はイカと香草、パパイアがたっぷり入ったピリ辛サラダ（写真上から2枚目）。赤ちゃんせんべいに似た揚げせんべいにサラダをのせ、ぱりぱりとした食感を楽しみながら頂く。後味が結構辛いのだが、非常に美味。メインは、バンセオ（ベトナム風お好み焼き）とGrilled Porkのバミセリを注文。バンセオは、たっぷりのモヤシをクレープ地で包んだ料理。これを食べやすい大きさにカットして、付け合せの野菜と共にサニーレタスに包み、タレにつけて豪快に頂く。ベトナム料理のメニューの中でも比較的好きな料理なのだが、ここのクレープ生地はデザートを思わせるほど甘めの生地で今ひとつ。さらにバミセリのGrilled Porkも、肉は固めでソースは甘く、口にあわない。店の雰囲気が洒落ているのでアメリカ人には人気があるようだが、料理の味そのものは、まずくはないがベトナム人街で食べる料理にはかなわない。 Category：Vietnamese Location：Bethesda,MD Green Papaya 4922 Elm St.. Bethesda,MD20814 Tel 301.654.8986