先週出かけて気に入ってしまったフレンチビストロの店へ再び。何がいいかといえば、スープ（またはサラダ）とメイン、デザートがついて13ドル弱というランチメニュー。こういった組み合わせの、値段的にもお得感のあるセットメニューを出す店は、この界隈では殆ど見かけない。メインにオーダーしたのはチキンの煮込み料理。セットメニューにつくメインは、常時3種類ほどの料理から選ぶ形式で、大抵は牛肉、鶏肉、白身魚を使った料理を用意しているようだ。今日は鶏肉の煮込みフェトチーネ添えを注文。フェトチーネ自体は所詮付け合せで、刺身でいうところの"つま"にあたるので、食べても食べなくともどうでもいいシロモノ。鶏肉は骨離れがよく、とても柔らかい。ソースには、細かく刻んだズッキーニやトマト、パプリカといった野菜が使われており、野菜の旨味が凝縮されている。オーナーシェフの店なので、料理の味がばらつくこともなく、いつでも安心して足を運べそうだ。最後はもちろんカスタードプリンをチョイス。日本の喫茶店メニューによくありそうな、庶民派プリンだ。 前回の記録（2005年8月12日）>> Category：French Location：McLean,VA Bistro 123 1961 Chain Bridge Rd. McLean, VA22102 （Tysons I） Tel 703.288.1369 http://www.bistro123.com/