2004年6月11日(金)Cafe Atlantico

DCのdowntownにあるNuevo Latinoレストランへ。折しもレーガン元大統領が亡くなり、今日は国葬のため政府機関や多くの企業が休みとなったため、DC内はいつもより随分と閑散している。レストランは営業してはいたものの客の姿はあまりなく、店員も時間をもてあましている様子。ところでNuevo Latinoとは最近注目されている新しい料理のスタイルで、メキシコ・チリ・キューバなどラテンアメリカの料理文化を集約させたものとか。イメージ的にはモダンなラテン創作料理といった感じ。この店は以前に一度週末の飲茶に出かけたことがあったのだが、その時は評判程美味しいとも思わなかったので、通常メニューの時にもう一度来てみたいと思っていた。

今日は友人2人と前菜に
Guacamoleをシェア。生のアボガドをその場でくり貫いて作ってくれるフレッシュな1品。メインは今日のお勧めメニュー(写真)から。外側の皮(トルティーヤでもタコスでもないが非常にポピュラーで、聞けばなるほど!と思えるが今は忘れた)がパリッとして香ばしく、中にはビーフとチーズがたっぷり入った料理。こってり料理かと思えば意外にも軽めの感じで非常に美味。しかし今日は、友人の頼んだチキン料理に軍配(特にソースが美味)があがる。後日談で、この友人が週末の飲茶にチャレンジしたところ、やはり通常メニューの方が印象的な味だったそう。因みにこの店のシェフは、Katsuya Fukushima氏(ラテン系日本人)。


Category:Nuevo Latino
Location:DC downtown

Cafe Atlantico
405 8th St. NW
Washington,DC20004
Tel 202.393.0812

http://www.cafeatlantico.com/
 最終更新日:2004年7月5日(月)
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