Ballston界隈に住む日本人ばかり20名ほど集まっての新年会に出席。メニューは店側と予め打ち合わせをした通り、CEVICHE A LA COSTA BRAVA（魚介のマリネ）とShrimp Soupを前菜に、メインにはCHICARRON DE POLLO（鶏の唐揚げ）、白身魚（Mahi Mahi）のソテー、パエリアの合計5品。Shrimp Soupはポーチドエッグとライスが入っているはずなのだが、それらが入っていないものもあり、仕上がりにムラがあった。大鍋に大量に作って出しているのだろうか。大半の人がペルー料理は初めてという状況の中、物珍しさもあってか出された料理は概ね好評。ドリンクは地元産のビール"Crystal"が人気のようだが、珍しいINCA KOLAを頼む人や、メニューには載っていない地元のお酒PISCO（写真）を特注している人など、ペルーの味をそれぞれで堪能してもらえたようだ。2次会は我が家にて。