MAKOTOの石持ち塩焼き定食。大ぶりの石持ちを直火で塩焼きにしたもの。これだけの魚は、普段家庭でも滅多に食べられない。肉厚で、一箸入れれば身が簡単にほぐれ、食べやすい。定食にはこの塩焼きの他、はまちの煮物、刺身盛り合わせ、食後にはデザートがつく。美味しい魚が無性に食べたくなったときは、ここにくれば期待を裏切られることはない。 前回の記録（2005年4月26日）>> Category：Japanese Location：Upper N.W.,DC MAKOTO/酒処まこと 4822 MacArthur Blvd.,NW Washington,DC20007 Tel 202.298.6866