2004年1月30日(金)PULCINELLA

McLeanのイタリアンレストランにてランチ。PULCINELLAサラダとパスタ2品を2人でシェア。サラダは、やわらかいベビースピナッチとくるみ、チーズをバルサミコビネガーのドレッシングで和えたもの。ドレッシングが強すぎず、非常にやわらかい味。パスタは、カルボナーラとトマトソースのリングイネを注文。カルボナーラは、ベーコンがたっぷり入った正当派。リングイネのクラムはかなり大ぶり。トマトソースもクセがなく、どちらのパスタも美味しくいただけた。但し、パスタはやはり柔らかめ。ここでも「アルデンテで」と念押しした方が無難か。会計は、食後のコーヒーとデザート、税・チップ込みで22ドル。DC内のレストランで同じボリュームを食べたら、恐らく30ドル近くはいってしまうのではないか。

PULCINELLA
6852 Old Dominion Dr.
McLean,VA22101

Tel 703.893.7777
Category:Category:Italian
Location:McLean,VA
 最終更新日:2004年2月1日(日)
Previous Next