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ベトナム料理/Vietnamese（13件）
- Four Sisters(Huong Que) - Highly Recommend
EDEN Centerの一角にある店で、名前の通り4人姉妹が経営。内装が女性らしく、明るく清潔な感じ。メニューが非常に豊富。ここの生春巻きは具のバランスが良く、他のどのベトナムレストランよりも美味しいと個人的に思うが、具が詰まったCrispy
Spring Rollも皮がパリッとしていて非常に美味。何を頼んでもあたりはずれが少ない。すぐ隣のベトナムデリSong Queはここの姉妹店で、レストランで出しているものと同じ生春巻きが買える。デザートのカスタードプリンはぜひお試しあれ。
6769 Wilson Blvd. Falls Church,VA22044 (703)538-6717
Gourmet Report 2003>>9月24日（水） 10月31日（金） 11月23日（日）
Gourmet Report 2004>>2月27日（金）
Gourmet Report 2005>>4月5日（火）
- Green Papaya
バージニアのベトナム人街近辺の店に比べると、かなり洒落た雰囲気の店。Authenticではないかもしれないが、店は清潔感があり好感が持てる。女性同士のランチに適。
4922 Elm St., Bethesda, MD20814 (301)654-8986
Gourmet Report 2005>>3月28日（月）
- Minh's restaurant - Recommend
テーブルにはクロスがかけられ、極端にカジュアル過ぎない静かな雰囲気で、落ち着いて食事ができる。ベトナム人のオーナー夫人自ら厨房に立ち、Authenticな料理を作ってくれる。アペタイザーには、スチームエスカルゴが断然お勧め。ジンジャーとスープのダシが美味しさの秘訣。他メニューは、量も適当で値段もリーズナブル。
2500 Wilson Blvd. Arlington,VA22201 (703)525-2828
Gourmet Report 2003>>9月11日（木）
Gourmet Report 2004>>4月6日（火） 9月19日（日）
Gourmet Report 2005>>10月9日（日）
- Little Saigon
ひとづてに、ベトナム人から美味しいと紹介を受けたと聞いて立ち寄った店。ベトナム人街とは若干離れたロケーションではあるが、ベトナム人らしき人々で賑わっている。海鮮おこげ（Pan
Fried Noodle）が特に美味。
6218b Wilson Blvd. Falls Church,VA22044 (703)536-2633
Gourmet Report 2005>>3月17日（木）
- NAM-VIET Restaurant
Alexandria店ほか、Clarendon（Arlington）、Cleveland Park（DC）に店舗を構えるベトナム料理レストラン。Arlington、DC店はそれぞれメトロの駅からも徒歩圏内でアクセスが良い。
3819 Mount Vernon Ave. Alexandria,VA22305 (703)548-0440
Gourmet Report 2004>>6月14日（月）
- Nam's
友人のお気に入りということで連れて行ってもらった店。Hanoi Grilled Porkが美味。ソースがこってり過ぎず日本人の口にあう。
4928 Cordell Ave. Bethesda,MD20814 (301)652-2635
- PHO50 - My favorite
ベトナムヌードル専門店。透き通ったスープはとてもあっさりしていて食べやすい。麺もモチモチ感があって美味しい。ヌードルのメニューが"Beginner"や"Adventure"などといったカテゴリーに分かれているのがユニーク。
7263-H Arlington Blvd. Falls CHurch,VA22042 (703)206-0483
Gourmet Report 2003>>11月29日（土）
Gourmet Report 2004>>1月3日（土） 4月5日（月）
Gourmet Report 2005>>6月20日（月）
- PHO75
ベトナムヌードル専門店。20種類弱あるヌードルスープの具は全て肉類と香草のみ。生もやしとバジルをお好みでスープに入れて頂く。一度食べたら癖になる味。肉が生々しいので苦手な人もいるかもしれない。牛肉が苦手な人にはチキンヌードルもある。支払いは現金のみ。ランチタイムはなく、昼・夜と値段・メニューが変わらず超お手頃。閉店時間は20時と早い。
1721 Wilson Blvd. Arlington,VA22209 (703)525-7355
Gourmet Report 2003>>9月15日（月） 10月1日（水）
Gourmet Report 2004>>1月20日（火） 2月7（土） 7月3（土）
Gourmet Report 2005>>4月1日（金）
- PHO Phuong Que
ベトナムヌードル専門店。店内は大衆食堂の様な感じだが、清潔そうな印象。メニューにはないチキンヌードルも注文可。香草が苦手な人は取り除いてくれる。コンデンスミルク入りの濃厚なベトナムコーヒーも美味。
2814 Graham Road, Falls Church,VA22042 (703)698-8843
- PHO SATE
超穴場のベトナムヌードル専門店。スープはくせがなくて美味しい。1杯5ドル弱。香草が殆ど入っていないので、これが苦手な人にもおいしく頂ける。テイクアウトメニューあり。店の半分が喫煙席で仕切のないのが不快。
3018 Annandale Rd. Falls Church,VA22042 (703)533-0700
- Saigon Saigon
Pentagon Row内にあるベトナムレストラン。店内は小さいがオシャレな雰囲気。お昼のLunch
Box（$7.95）が手軽でお得。
1101 S.Joyce st. B16, Arlington,VA22202 (703)412-0822
Gourmet Report 2004>>6月23日（木）
Gourmet Report 2005>>5月17日（火）
- TASTE OF SAIGON
Tysons Garellia近く。周辺にOfficeが多いのでランチタイムは結構混雑している。カエルの唐揚げなどが食べられる。カジュアルだがきれいな店。
8201
Greensboro Dr. McLean,VA22102 (703)790-0700
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