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2005年9月20日（水） Cafe Mozu
マンダリンオリエンタルホテルのCafe Mozuへ。Lunch Boxがなかなかお勧めと聞き、頼んでみたのが写真の通り。全部で6品の小鉢がついてくる。特に美味しかったのは、左上のトマトと水菜のサラダ山芋がけ。新鮮な水菜はこのエリアではなかなか手に入れることができない貴重な品。柚子味噌風味のドレッシングも香りがよく美味。そして左下の白身魚の西京焼き。こちらもとても上品な味付け。作っているのは日本人ではないが、完成度は非常に高い。但し残念だったのは、真ん中下段のスープ。塩気の多いコンソメスープもどきで、和風に仕上げてはいるものの、赤や黄色のパプリカをスープの具材に使用していて非常にアンバランスな感じがする。一見豪華そうに見えるメニューだが、注文前に内容をよく吟味したほうがよさそうだ。他のメニューのほうが、Cafe
Mozuらしさ（=オシャレな創作和食）がでていて好感がもてる。
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Cafe Mozu
1330 Maryland Ave. SW
Washington, DC20024
Tel 202.787.6868
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Category：Asian
Location：DC downtown |
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