知り合いの韓国人から教えてもらったレストランにて昼食。住所はAnnandaleだが、Annandaleの韓国系の店が密集している地域よりも少しはずれた、Alexandria寄りの場所にぽつんと佇む店。店内は、日本の田舎の垢抜けない喫茶店風で、あまり韓国らしくない印象。消毒液のような塩素系の洗剤の臭いがしたのが気になった。ここではビビンバが美味しいと聞いたが、暑い夏には韓国レストランで冷麺/Naeng Myunを試したい。ここの冷麺（7ドル）は、スープが透き通っていて（=冷麺の基本）あっさりしており、麺は細めの固ゆでで非常に美味。多すぎるほどのたっぷりの酢をかけていただくのが韓国流。ただ一つ残念なのは、中に入っている肉がパサパサしていて美味しくなかったこと。それ以外は、冷麺のボールも結露が出るほど冷えていて、サービスも良。
SAMBO Restaurant 6669 Little River Turnpike Annandale,VA22003 Tel.703.750.6846 Category：Korean Location：Annandale,VA