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2004年1月20日(火)PHO75
寒いので暖かいヌードルを食べにPHO75へ。昼12時前の入店だったにもかかわらずかなりの混雑ぶり。相変わらず人気の店だ。BSEが気になったわけではないが、今日は珍しくチキンヌードルを注文。ビーフよりもスープが透き通っていて味も更にアッサリしているので、食欲がない時などはいい。もともとベトナムではチキンが主流で、具にビーフを使うのはアメリカ流。日本ではアメリカ産牛肉の輸入停止等々世間は大騒ぎというのに、この店の大半はビーフヌードルを口に運んでいる。気にするのは日本人の国民性か。 |
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