会社帰りにFalls ChurchのVinh Loiへ。今日は仕事の取りかかりが遅く、その上思いの外時間もかかって残業をしてしまったので閉店時間の午後9時ぎりぎりに店にかけこんだ。ちょうど店主が店頭の電気を消したところだったが、我々が顔を見せると笑顔で迎え入れてくれた。ここはいつもこんな感じだ。家族経営の小さなお店でサービスもいい。通勤路からそう外れていないこともあって会社帰りに立ち寄ることがあるが、今日の様に閉店間際に駆け込んでも入店を断られたことは一度もない。今日はチキンのVermicelli（写真）を注文。柔らかい鶏肉は、高校生の頃、母がお弁当によく入れてくれた鶏肉の味噌焼きの様な家庭的な味がして美味。