まもなく帰国してしまう友人と最後のランチにHAAD THAIへ。店のリクエストがあるかどうか尋ねると、この店の椎茸のスープ（写真）を最後に食べておきたいというのだ。あまりタイ料理らしくないこのスープは、メインの具が椎茸、ネギ、挽肉だんご。肉厚の椎茸がいい"だし"を出していて、マイルドでやさしい味。日本でも馴染みのありそうな味でお勧め。他に、日本の薩摩揚げの様な料理でタイ料理には定番のFish CakeとPAD THAI、Green Curryを注文し、2人でシェア。ここのPAD THAIは以前からとても好きだったのだが、今日は麺がペタペタくっついた感じで味も甘ったるく、イマイチ。Fish CakeとGreen Curryはとても美味しくいただけた。会計は、ドリンク・税・チップ込みで一人13ドル。