2004年2月9日(月)Han Sung Oak Restaurant

写真を撮るのが好きな人が集まる「EOSの会」の決起集会開催。今後増えるかは疑問だが、今のところメンバーは6人。最初は皆で『ちゃんこ鍋』を囲む予定だったが、月曜日の今日は予定していた店が休みのため、それならば『チョンゴル鍋』にしようと韓国レストランに決めたのだ。因みにこの店は、以前韓国料理を教わった知人(韓国人)から「Authenticな韓国料理が食べたいならここ」と勧められた店。小皿料理の種類が多く(写真/これが2セットついた)、注文した料理がこないうちにテーブルは早くもスペースがない。OBビールで乾杯した後、前菜としてパジョン、チャプチェをつまみ、焼き肉はカルビとブルコギを1皿ずつ。焼き肉は、右写真の様なグリルパンにBeef Brothを流し入れ、焼いた肉をこの汁につけて食べるというとても珍しいスタイル。お店の人によると、昔ながらのスタイルだとか。最後まで使い方の分からなかった生ニンニクは、マッシュルームと一緒にこのBrothの中に入れれば良かったらしい。最後はメインの海鮮チョンゴル鍋(2人前)。ぴりっと唐辛子が利いてとても体が温まる。これだけ食べて会計は税・チップ込みで一人あたり22ドル。カルビは1皿19ドルと高めではあるが、その分非常に柔らかくて質の高い肉が期待できる。

Han Sung Oak Restaurant
6341 Columbia Pike,
Falls Church, VA22041
Tel 703.642.0808
Category:Korean
Location:Falls Church,VA
 最終更新日:2004年2月13日(金)
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