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2004年4月21日（水） The Perfect Pita
会社近くのPita専門店へ。といっても店名に"Pita"とついているだけで、実際はピザやサンドイッチなども売っているので厳密に言えば専門店ではないのだが、店名であるからにはお店一押しと考えていいだろう。実際、テイクアウト専門の狭い店内はいつ行っても混んでいて、客の大半はこのPitaを注文している。Pita/ピタは、ヘブライ語でアラブ人のパンという意。中近東の白いパンで、平たい円形パンを半円にカットし、更に真ん中を裂いて袋状にしたものに色々な具を挟んで食べるのが一般的。ここのPitaは円形のまま中に具を挟んでくるくると巻いてある。今日は、Turkey Hummus Veggieを注文。生野菜がこれでもかという程たっぷり入っていて見た目にもボリューム満点。そしてどっしりと重く、実際にかなりの食べ応えがある。人気の秘密は、しっかりとした味があるがくどくない特製ソースか。うまく具と絡みあったソースのリッチ感がお腹を満足させてくれる。通常はテイクアウトのみだが、これからの季節は外に簡易テーブルが用意される。支払いは現金のみ。
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