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2004年4月14日（水） Vinh Loi Restaurant
Falls ChurchとAlexandriaのほぼ境界線にあるベトナムヌードル専門店へ。ここではPHOかVermicelliしか食べたことがなかったのだが、今日はふと気が向いてSpicy Lemon Grass Beef Noodle（写真）を注文。PHOでもVermicelliでもない、スパゲティの様な形のRice Noodleだ。スープは、Spicyとはいっても殆ど気にならないほどの辛さ。しかし味はともかくとして、スープの香りがどうも生臭い感じがして好きになれなかった。Noodleも、食べ慣れているせいもあるだろうが、PHOやVermicelliの方が美味しかった。
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