日帰り出張でNYに出かけ、思い立って足を運んでみた評判の店でランチ。小龍包が非常に美味しいと有名でNY内だけでも3店舗あるらしいが、今回はチャイナタウン店へ。事前にインターネットでチェックしたところによると、"かなりの待ち時間は覚悟"とあったので、午後の予定に遅れない程度にNY在住の大学時代の友人と待ち合わせ、11時45分頃入店。予想に反してあっさりテーブルに案内された。 注文は、前もって評判を調べておいた"豚肉"と"カニ味噌"を1オーダーづつ。小龍包は1つの蒸籠にそれぞれ8個づつ入っていて、湯気が立ちこめた状態の出来たてをサーブしてくれる。れんげに1つづつ小龍包を丁寧にのせ、中のスープが漏れないように1かじりして味わって食べる。ソースには、最近日本でもその健康効果が注目をあびている鎮江の黒酢（通常の米酢よりもアミノ酸が10倍多い）を使うとアッサリ頂けるが、小龍包自体に十分味がついているので、やはり最初は何もつけずに味わいたい。 ところで肝心の小龍包。とても美味しかったが、思ったほどではなかったというのが個人的な感想。過剰に期待しすぎたせいか、あるいはお店があまりにも有名になりすぎて味が落ちたのか。中のスープは覚悟したほど熱くはなく、美味しいが濃厚な味なので多くは食べられない。皮は厚めで存在感が大きすぎる。もちろんこの店に行ったことに後悔はないし、結局全部で3オーダー頼んで2人でチップ込み20ドルというのはチープで有り難い。 Joe's Shanghai 9 Pell Street New York, NY10013 Tel 212.233.8888 Category：Chinese Location：NewYork,NY