別の料理が目的で出かけ、思いがけずサムゲタン粥（写真）に遭遇。非常に手間のかかる料理のため、Koreanレストランの多いAnnandale界隈でもこれを食べられる店はないと噂に聞いていたので、少し迷って結局注文。小ぶりの鶏が丸ごと1匹と薬味はネギ、ニンニク、朝鮮人参など。スープには殆ど味がついていないが、小皿に盛られた塩で好みの味に調節できる。個人的にはもう少し薬膳っぽい味が好みではあるが、なかなか美味。食べても食べてもなかなか減らない程ボリュームたっぷりで12.95ドル（ランチ）はお値打ち。体もぽかぽか温まるので寒い冬こそ食べたいが、もともと夏バテ防止のスタミナ料理なので、メニューにあっても用意できない時期もあるそうだ。
Sorak Garden 4308 Backlick Rd. Annandale,VA22003 Tel 703.916.7600 Category：Korean Location：Annandale,VA