日本からの客人らと共に5人でまたもペルー料理レストランへ。前菜としてCEVICHE
A LA COSTA BRAVA（魚介のマリネ・さりげなくあわび入り）とCHUPE DE CAMARONES（Shriimp chowder
soup）を注文するのが定番となっている。今日のメインは、これまでに食べた中で美味しかったTRUCHA
FRITA（Troutの唐揚げ）とCHICARRON DE POLLO（チキン唐揚げ）、そして今回初の試みとなったLOMO SALTADOを注文。これはやわらかいステーキ肉とレッドオニオン、トマト、フレンチフライをハーブとオリーブオイルで炒めた料理で、ライスとの相性もよく、美味しそうな香りに食欲をそそられる。最後のデザートはコロンビアコーヒーとCREMA VOLTEADA（写真）。日本のキャラメルプリンの様なもので、シナモンが入っているのが特徴。5人で上記の料理と飲み物（ビール含む）、デザート、税・チップ込みで127ドル。やはりコストパフォーマンスは抜群の印象。
Costa Verde
946 N.Jackson St.Arlington,VA22201
Tel 703.522.6976
